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Bella Vita - Une expérience italienne authentique
Bienvenue chez Bella Vita, votre brasserie et pizzeria à Antibes. Découvrez l'art de la cuisine italienne à travers des plats faits maison tels que nos pizzas savoureuses, nos pâtes artisanales, et nos spécialités comme la Dorade Royale Entière Grillée ou le Steak Tartare de Bœuf aux Copeaux de Parmesan. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Réservez dès maintenant pour un voyage culinaire inoubliable.
NOS PIZZAS
Explorez notre sélection variée de pizzas, préparées avec passion et des ingrédients frais. Parmi nos incontournables Bon appétit!Marguerite
Une pizza classique et savoureuse, composée d'une base de sauce tomate riche et onctueuse, garnie de mozzarella fondue. Simple et délicieuse, elle met en avant les ingrédients de qualité et la tradition italienne. Un choix parfait pour les amateurs de simplicité et de goûts authentiques.
13 €
Napolitaine
Une pizza traditionnelle et savoureuse, garnie de sauce tomate, mozzarella fondue, olives et anchois. Ce mélange de saveurs salées et umami, combiné à une pâte fine et croustillante, offre une expérience authentique de la cuisine italienne. Parfait pour les amateurs de goûts marins et intenses.
14 €
Reine
Une pizza délicieuse et classique, composée de sauce tomate, mozzarella fondue, champignons frais et jambon. Cette combinaison généreuse d'ingrédients offre un équilibre parfait entre douceur et saveurs umami, le tout sur une pâte fine et croustillante. Idéale pour ceux qui apprécient les plaisirs simples de la cuisine italienne traditionnelle.
17 €
Calzone
Calzone : Un Classique Italien Réinventé
Découvrez notre Calzone unique, une délicieuse pizza fermée avec une garniture généreuse de sauce tomate, mozzarella fondue, champignons savoureux, jambon tendre, et un œuf parfaitement cuit. Notre pâte dorée et croustillante, cuite au four à la perfection, renferme un cœur moelleux et savoureux. Un plaisir gourmand qui vous transporte directement en Italie. Parfait pour les amateurs de cuisine italienne authentique.
17 €
4 fromages
Une pizza gourmande pour les amateurs de fromage, garnie de sauce tomate, mozzarella, gorgonzola et chèvre. Chaque bouchée offre un mélange riche et crémeux de saveurs, avec une pâte fine et croustillante pour compléter l'expérience. Parfaite pour ceux qui apprécient l'intensité des fromages fondus sur une base traditionnelle italienne.
17 €
Végétarienne
Une pizza fraîche et savoureuse, garnie de sauce tomate, mozzarella fondue et une variété de légumes de saison. Ce choix coloré et équilibré met en valeur la richesse des légumes frais, offrant une option légère et délicieuse pour les amateurs de plats végétariens. Parfaite pour une expérience culinaire saine et pleine de saveurs.
20 €
Végétalien
Parma
Une pizza élégante et savoureuse, composée de sauce tomate, mozzarella fondue, et de fines tranches de Jambon de Parme. Garnie de roquette fraîche pour une touche croquante et légèrement poivrée, cette pizza offre un équilibre parfait entre les saveurs salées et les textures délicates. Idéale pour les amateurs de cuisine italienne raffinée.
16 €
Cannibale
Une pizza robuste et savoureuse, garnie de sauce tomate, mozzarella fondue, viande hachée, oignons et olives. Cette combinaison riche et copieuse est parfaite pour ceux qui apprécient les plats généreux et savoureux. La pâte croustillante et les ingrédients bien équilibrés font de cette pizza un choix idéal pour un repas réconfortant.
17 €
Diavola
Une pizza pleine de caractère, garnie de sauce tomate, mozzarella fondue, chorizo épicé et poivrons. Ce mélange audacieux apporte une chaleur piquante et des saveurs intenses, parfait pour les amateurs de sensations fortes et de plats relevés. La pâte croustillante et les ingrédients généreux font de cette pizza un incontournable pour ceux qui aiment les plats épicés et savoureux.
16 €
Légèrement piquant
Neptune
Une pizza aux saveurs marines, garnie de sauce tomate, mozzarella fondue, thon et olives. Ce mélange classique et savoureux est idéal pour les amateurs de poissons et de goûts méditerranéens. La combinaison du thon tendre et des olives salées sur une base de pâte croustillante offre une expérience culinaire légère et délicieuse.
17 €
Campagnarde
Une pizza généreuse et rustique, garnie de sauce tomate, mozzarella fondue, lardons, poivrons, champignons, olives, et un œuf. Cette combinaison riche et savoureuse évoque les saveurs de la campagne, offrant un mélange parfait de textures et de goûts. Idéale pour ceux qui recherchent une pizza copieuse avec des ingrédients variés et délicieux.
18 €
Norvégienne
Une pizza délicate et raffinée, garnie de sauce tomate, mozzarella fondue, saumon frais, crème fraîche et oignons. Ce mélange harmonieux de saveurs offre une expérience unique, avec la douceur du saumon et de la crème fraîche équilibrée par la légère acidité de la sauce tomate et la touche croquante des oignons. Parfaite pour les amateurs de saveurs marines et légères.
18 €
Tartuffata
Une pizza sophistiquée et savoureuse, garnie de crème de truffe, burrata, salade fraîche, jambon, et parmesan. Ce mélange luxueux d'ingrédients offre une expérience gustative riche et délicate, avec la truffe apportant une profondeur aromatique, la burrata une texture crémeuse, et le parmesan une touche salée. Parfaite pour les amateurs de plats raffinés et gourmands.Nos Burgers
Découvrez nos burgers généreux, préparés avec des ingrédients de qualité :
Burger Italien : Steak haché, mozzarella, crème basilic, tomate, salade verte et frites.
Burger de la Mer : Saumon, crème basilic, salade verte et frites.
Chaque burger est soigneusement préparé pour offrir une expérience gustative unique, combinant des saveurs italiennes authentiques avec une touche moderne. Idéal pour ceux qui cherchent un repas copieux et savoureux.Burger Italien
Un burger savoureux composé d'un steak haché juteux, de mozzarella fondue, d'une délicieuse crème au basilic, de tomates fraîches, et de salade verte croquante, le tout accompagné de frites croustillantes. Ce burger combine les saveurs italiennes classiques avec une touche moderne pour une expérience culinaire unique et gourmande. Parfait pour les amateurs de burgers qui recherchent des goûts authentiques et raffinés.
22 €
Burger de la Mer
Un burger raffiné à base de saumon frais, accompagné d'une crème au basilic onctueuse et de salade verte croquante. Ce burger est servi avec des frites croustillantes. Il offre une combinaison délicate de saveurs marines et herbacées, parfait pour ceux qui recherchent une option légère et gourmande.
23 €
Nos Risottos
Découvrez notre sélection de risottos savoureux, préparés avec des ingrédients de qualité :
Risotto Crème de Truffe : Un risotto onctueux parfumé à la crème de truffe, offrant une expérience gourmande et raffinée.
Risotto Cèpes : Un risotto riche et savoureux, agrémenté de cèpes pour une touche boisée et intense.
Risotto Saint-Jacques et Gambas : Un risotto délicat et raffiné, accompagné de noix de Saint-Jacques et gambas, pour une touche maritime exquise.
Chaque risotto est préparé avec soin pour offrir des saveurs authentiques et une texture parfaite. Risotto Crème de Truffe
Un risotto onctueux et savoureux, délicatement parfumé à la crème de truffe. Ce plat offre une expérience gourmande et raffinée, idéale pour les amateurs de truffe et de cuisine italienne de qualité. La richesse de la truffe se marie parfaitement avec la texture crémeuse du risotto, créant une combinaison de saveurs élégante et inoubliable.
21 €
Risotto Cèpes
Un risotto riche et crémeux, rehaussé par l'intensité boisée des cèpes. Ce plat allie la douceur et l'onctuosité du risotto à la saveur profonde et terreuse des champignons, créant une expérience gustative délicate et réconfortante. Parfait pour les amateurs de saveurs authentiques et raffinées.
23 €
Risotto Saint-Jacques et Gambas
Un risotto délicat et raffiné, composé de noix de Saint-Jacques et de gambas. Ce plat combine la douceur des fruits de mer avec la texture crémeuse du risotto, offrant une expérience gustative luxueuse et savoureuse. Parfait pour les amateurs de cuisine maritime, ce risotto est une véritable invitation à savourer des saveurs subtiles et élégantes.
28 €
Nos Pates
Linguini Bella Vita : Lardon, tomate, mozzarella, champignons.
Linguini au Jambon de Parme et Sauce aux Cèpes : Une combinaison de saveurs boisées et salées.
Linguini Burrata : Avec huile d'olive et basilic frais.
Linguini Noix de Saint-Jacques et Gambas : Un délice de fruits de mer.
Gnocchi Gorgonzola : Sauce crémeuse au gorgonzola.
Gnocchi à la Crème de Truffe : Onctuosité et luxe.
Ravioli aux Épinards : Avec crème de basilic.
Lasagne au Four : Classique et réconfortant.
Chaque plat est préparé avec soin pour une expérience authentique de la cuisine italienne.Linguini Bella Vita
Un plat délicieux composé de lardons, de tomates juteuses, de mozzarella fondue et de champignons savoureux. Cette combinaison harmonieuse d'ingrédients frais offre une explosion de saveurs à chaque bouchée, parfaite pour les amateurs de cuisine italienne traditionnelle.
17 €
Linguini au jambon de Parme
Un plat raffiné composé de linguini délicatement enrobés d'une sauce onctueuse, agrémentée de fines tranches de jambon de Parme. La douceur et la salinité du jambon se marient parfaitement avec la sauce, offrant une expérience culinaire italienne authentique et savoureuse. Parfait pour ceux qui apprécient les saveurs délicates et équilibrées.
19 €
Linguini burrata
Un plat exquis de linguini, servi avec une généreuse burrata crémeuse. La simplicité de l'huile d'olive et du basilic frais rehausse les saveurs, offrant une combinaison parfaite de textures et de goûts. Ce plat met en valeur la richesse et la douceur de la burrata, pour une expérience italienne authentique et délicieuse.
21 €
Végétalien
Linguini Noix de Saint-Jacques et Gambas
Un plat raffiné où des linguini al dente sont accompagnés de noix de Saint-Jacques tendres et de gambas savoureuses. Cette combinaison de fruits de mer délicats, relevée par une sauce légère, crée une expérience culinaire sophistiquée et délicieuse. Parfait pour les amateurs de saveurs marines et de cuisine italienne élégante.
28 €
Gnocchi Gorgonzola
De tendres gnocchis nappés d'une sauce crémeuse au gorgonzola, offrant une expérience riche et onctueuse. Ce plat est parfait pour les amateurs de fromage, avec le goût distinctif et savoureux du gorgonzola qui se marie parfaitement avec la texture douce des gnocchis. Une véritable délice pour les papilles.
19 €
Gnocchi à la Crème de Truffe
Des gnocchis tendres accompagnés d'une sauce onctueuse à la crème de truffe. Ce plat luxueux combine la richesse de la crème et le parfum délicat de la truffe, offrant une expérience gustative élégante et sophistiquée. Parfait pour les amateurs de truffe et de cuisine italienne raffinée.
21 €
Ravioli aux épinards
Des raviolis délicats, farcis d'une savoureuse garniture aux épinards, nappés d'une sauce crémeuse. Ce plat offre une combinaison harmonieuse de saveurs, avec la douceur des épinards complétée par la richesse de la sauce. Parfait pour une expérience culinaire italienne authentique et végétarienne.
15 €
Végétalien
Lasagne au four
Un plat classique et réconfortant, composé de couches de pâtes, sauce bolognaise, béchamel, et fromage, cuit au four jusqu'à obtenir une surface dorée et fondante. Servi avec une salade verte fraîche pour une touche de légèreté et de fraîcheur. Cette combinaison offre un équilibre parfait entre la richesse des lasagnes et la légèreté de la salade, idéale pour un repas complet et satisfaisant.
15 €
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